Soy parcial de los vascos porque soy vasca, pero no necesitas
ser vasco o tener mi parcialidad para encantar la comida del país vasco.
Dividido por España y Francia, el país vasco es en los Pirineos y tiene una
cultura muy especial. Tradicionalmente, muchas personas en esta región son pescadores
y pastores, y mucho de la comida es pescado y cordero. La comida está muy deliciosa
y diferente de la comida de los Estados Unidos. Hay marmitako, un estofado con
atún y papas; gâteau Basque, un postre
tradicional hecho con crema y harina de almendras; y estofado de cordero. Gâteau
Basque es muy importante de mi familia porque tenemos la receta de mi
bisabuela. Era una receta que ella recibió de mi familia en el país vasco. El
postre es muy difícil a cocinar especialmente con la receta tradicional.
Gâteau Basque
No comments:
Post a Comment